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Back- & Brauhaus Drayß

Bahnhofstraße 1, 64653 Lorsch, Deutschland

Gesprochene Sprachen:

Englische Flagge Deutsche Flagge

Vegan

Die Bäckerei Drayß ist Lorschs älteste Bäckerei und eng mit ihrer Heimatstadt verwurzelt. Die „Draaße-Bäcker“ sind in Lorsch seit Generationen ein Begriff.

Die Familie Drayß hat eine Handwerkstradition begründet, die nicht nur bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts zurückreicht, sondern auch Zukunft hat. In neunter Generation ist die Bäckerei Drayß in Familienbesitz. Mit über 275 Jahren Firmengeschichte gehört das Unternehmen zu den ältesten Handwerksbetrieben seiner Art überhaupt. Auch für das Bäckerhandwerk gilt: Nur der kann sich behaupten, der Neuerungen aufgeschlossen gegenübersteht, der Tradition mit solider Arbeit und Innovation verbindet.

Die erste urkundliche Erwähnung der „Drayße“ oder „Dreisen“ geht auf das Jahr 1286 zurück. Das Jahr 1724 bildet eine Zäsur in der Familiengeschichte und gleichzeitig den eigentlichen Beginn der Handwerkstradition der „Draaße-Bäckerei“ in Lorsch. Johann Philipp Drayß macht sich 1724 nach einem Studium in Heidelberg als Bäcker selbständig. Später ist er auch als Schöffe der Gemeinde und Vorsteher der Zunftstube in öffentlichen Funktionen tätig. Man erkennt auch hier einen Wesenszug der Familie: das Engagement als Lorscher Bürger.

Seit den Tagen des Johann Philipp Drayß wird der Geschäftsbetrieb traditionell auf einen Sohn übertragen. Bäckermeister Friedrich Franz („Friedel“) Drayß leitet heute das Handwerksunternehmen. Friedel Drayß absolviert erfolgreich seine Lehre bei der Bäckerei und Konditorei Bormuth in Darmstadt. Er wird Bezirkskammersieger und Hessischer Landessieger. Mit 20 Jahren ist er einer der jüngsten Handwerksmeister Deutschlands.

Um die Tradition fortzuführen hat Friedel Drayß nun das Back- und Brauhaus eröffnet – zunächst in Lorsch und später auch in Bürstadt.

geschlossen


Montag 09:30 - 23:45
Dienstag 09:30 - 23:45
Mittwoch 09:30 - 23:45
Donnerstag 09:30 - 23:45
Freitag 09:30 - 23:45
Samstag 09:30 - 23:45
Sonntag 09:30 - 23:45

Küche

Durchgehend

Vegan

Räume


Nebenraum

80

Terrasse

60

Hauptraum

100

Regionale Deutsche Speisen, Backwaren und Bier aus eigener Produktion.

Ausstattung

N

Nichtraucher

Ausstattung der Gastronomie

Я

Abholservice

Lieferservice

h

Haustiere

|

Eigene Konditorei

akzeptierte Zahlungsmittel:

EC-Karte Bar

Friedrich Drayß Back- und Brau KG

Betreiber

Bahnhofstraße 1, 64653 Lorsch, Deutschland

+49 (0) 6251 98 92 234

info@back-und-brauhaus.de

https://back-und-brauhaus.de

Parkplätze vorhanden

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Leckere italienischen Speisen werden ab einem bestellwert von 20€  innerhalb Ober-Ramstadts und nach Modau, Rohrbach, Wembach-Hahn, Roßdorf und Nieder-Ramstadt geliefert. Abholung direkt ist selbstverständlich auch möglich. }

Cucina Caputo

Geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

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Gastro Restaurant

Wir freuen uns, Sie in unserem Gasthof begrüßen zu dürfen, mitten im Herzen des Weltkulturerbes Lorsch. Lebendig, freundlich und gemütlich mit leckeren, ausgesuchten Speisen und Spezialitäten aus unserer Tageskarte, wollen wir Ihnen nette Abende in angenehmem Ambiente bescheren. }
Abholservice: Alle Speisen könnt Ihr gerne zum mitnehmen bei uns abholen. Telefonisch und online nehmen wir die Bestellungen in der Zeit von 17:00 – 20:00 Uhr gerne an. }

Gaststätte "Zum Taubenschlag"

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

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Abholservice: Alle Speisen könnt Ihr gerne zum mitnehmen bei uns abholen. Telefonisch und online nehmen wir die Bestellungen in der Zeit von 17:00 – 20:00 Uhr gerne an.

Gastro Restaurant

Wir haben unsere Bestuhlung anhand der geltenden Vorschriften angepasst. Hygienestationen werden auch zur Verfügung gestellt. Da wir uns auf die Außengastronomie konzentrieren werden, würden wir euch um eine vorherige Reservierung bitten.  }

Restaurant "Zum deutschen Schäferhund"

Geschlossen

Sachsenbuckelstraße 9, 64653 Lorsch, Deutschland

Wir haben unsere Bestuhlung anhand der geltenden Vorschriften angepasst. Hygienestationen werden auch zur Verfügung gestellt. Da wir uns auf die Außengastronomie konzentrieren werden, würden wir euch um eine vorherige Reservierung bitten. 

Gastro Restaurant

Genießen Sie deutsch-österreichische Spezialitäten in unserem Speiselokal }

Restaurant "Zum Holzwurm"

Geschlossen

Darmstädter Staße 183, 64625 Bensheim, Deutschland

Genießen Sie deutsch-österreichische Spezialitäten in unserem Speiselokal "Zum Holzwurm" in Auerbach an der schönen Bergstraße. Ausgezeichnet als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens 2019. 

Gastro Restaurant

Wir sind ein deutsches Restaurant mit gut bürgerlicher Küche im Herzen von Bensheim und möchten uns Ihnen gerne vorstellen. }

Speisehaus Büttner

Geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Grieselstr. 33, 64625 Bensheim, Deutschland

Wir sind ein deutsches Restaurant mit gut bürgerlicher Küche im Herzen von Bensheim und möchten uns Ihnen gerne vorstellen.

Gastro Restaurant

Die Krone-Küche bietet regionale und saisonale Spezialitäten, auch Fisch- und insbesondere Wildgerichte an. Ausgezeichnet als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens 2022.  }

Gasthof Zur Krone Gammelsbach

Geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

Neckartalstraße 34, Gammelsbach, 64760 Oberzent, Deutschland

Die Krone-Küche bietet regionale und saisonale Spezialitäten, auch Fisch- und insbesondere Wildgerichte an. Ausgezeichnet als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens 2022. 

Gastro Restaurant

In unserem Café Tässje werden liebevoll hausgemachte Kuchen & zauberhafte Torten angeboten; gerne auch zum Mitnehmen! Ab 9:30 Uhr bieten wir unseren Kunden ein gemischtes Frühstück mit Süßem und Herzhaftem an. }

Café Tässje

Geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

Heidelberger Str. 1, 64385 Reichelsheim, Deutschland

In unserem Café Tässje werden liebevoll hausgemachte Kuchen & zauberhafte Torten angeboten; gerne auch zum Mitnehmen! Ab 9:30 Uhr bieten wir unseren Kunden ein gemischtes Frühstück mit Süßem und Herzhaftem an.

Deutsch

Café

Gegrillten Octupus , Ortef , Bifteki , gebackenen Schafskäse mit Honig und Sesam, den Poseidon Teller und vieles mehr bekommt man im Restaurant Poseidon in Groß-Umstadt. }

Restaurant Poseidon

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Georg-August-Zinn-Strasse 75, 64823 Groß-Umstadt, Deutschland

Gegrillten Octupus , Ortef , Bifteki , gebackenen Schafskäse mit Honig und Sesam, den Poseidon Teller und vieles mehr bekommt man im Restaurant Poseidon in Groß-Umstadt.

Griechisch

Biergarten Restaurant

Kirchberghäuschen ........ ein Stück Bensheim }

Kirchberghäuschen Bensheim

Öffnungszeiten

Außerhalb 2, 64625 Bensheim, Deutschland

Kirchberghäuschen ........ ein Stück Bensheim

Regional

Restaurant

Der Dippelshof steht nicht nur für eine jahrhundertealte Tradition, hier kann man es sich  bei gehobener Küche mit internationalen Einflüssen und feiner, leichter Frischeküche ganz besonders gut gehen lassen. Regionale Produkte werden zu Köstlichkeiten verarbeitet und mit französischer Raffinesse kombiniert.  }

Dippelshof in Traisa

Geschlossen

Am Dippelshof 1, 64367 Mühltal, Deutschland

Der Dippelshof steht nicht nur für eine jahrhundertealte Tradition, hier kann man es sich  bei gehobener Küche mit internationalen Einflüssen und feiner, leichter Frischeküche ganz besonders gut gehen lassen. Regionale Produkte werden zu Köstlichkeiten verarbeitet und mit französischer Raffinesse kombiniert. 

Vegetarisch, Regional, Mediterran, International, Deutsch

Biergarten Hotel Restaurant

Am Rande des Odenwaldes gelegen, mit einem phantastischen Blick über Ober-Ramstadt, ist unser Haus Anlaufpunkt von Spaziergängern, Wanderern, Fahradfahrern und Ausflüglern aus nah und fern. }

Restaurant "Naturfreundehaus"

Geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Breitensteinweg 100, 64372 Ober-Ramstadt, Deutschland

Am Rande des Odenwaldes gelegen, mit einem phantastischen Blick über Ober-Ramstadt, ist unser Haus Anlaufpunkt von Spaziergängern, Wanderern, Fahradfahrern und Ausflüglern aus nah und fern.

Biergarten Restaurant

Wer handwerklich gut gemachte Produkte in Bio-Qualität sucht, der ist im HandWerk genau richtig. Neben Bio-Kaffee gibt es handwerklich gebrautes Bier und regionale Snacks in gemütlichem Ambiente. }

HandWerk Craftbeer und Kaffee

Geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

Heidelberger Straße 24, 69198 Schriesheim, Deutschland

Wer handwerklich gut gemachte Produkte in Bio-Qualität sucht, der ist im HandWerk genau richtig. Neben Bio-Kaffee gibt es handwerklich gebrautes Bier und regionale Snacks in gemütlichem Ambiente.

Café Restaurant

Original italienische Pizza aus dem Buchholzofen an der Bergstraße seit 2009. Leckere Speisen direkt zu Ihnen nach Hause geliefert }

Pizza Il Forno

Geschlossen

Werlestraße 17, 64646 Heppenheim, Deutschland

Original italienische Pizza aus dem Buchholzofen an der Bergstraße seit 2009. Leckere Speisen direkt zu Ihnen nach Hause geliefert

Italienisch

Restaurant

Liebhaber der asiatischen Küche kommen im Pavillon voll auf ihre Kosten. Im gemütlichen Gastraum lassen sich die frisch zubereiteten Köstlichkeiten gut genießen.  }

China Restaurant Pavillon

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Berliner Ring 163 a, Auerbach, 64625 Bensheim, Deutschland

Liebhaber der asiatischen Küche kommen im Pavillon voll auf ihre Kosten. Im gemütlichen Gastraum lassen sich die frisch zubereiteten Köstlichkeiten gut genießen. 

Asiatisch

Restaurant

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