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Am Marktplatz 5, 64720 Michelstadt
Im Herzen der Michelstädter Altstadt lädt das Apfelweinhaus Schwarzer Adler dazu ein, traditionelle Odenwälder Gastlichkeit, regionale Spezialitäten und Apfelweinvielfalt in historischem Ambiente zu erleben.
Regional, German
Darmstädter Str. 56, 64646 Heppenheim
Kleine Weinberge, große Leidenschaft. Die Bergsträsser Winzer eG wurde 1904 von 21 Winzern gegründet und ist bekannt für ihre Sortenvielfalt. Neben den Hauptrebsorten wie Riesling, Spätburgunder und Grauburgunder, finden sich auch Highlights wie Roter Riesling, Goldmuskateller, Rosa Chardonnay und Zukunftsrebsorten wie Souvignier Gris im Sortiment. Heute bewirtschaften 322 Winzerfamilien rund 224 Hektar Rebfläche entlang der gesamten Bergstraße und verbindet somit, zwei Weinanbaugebiete und auch mehrere Generationen von Winzern.
Markstr. 100, 64846 Groß-Zimmern
Der Hofladen auf dem Birkenhof bietet ein umfassendes Sortiment regionaler Produkte , darunter auch Odenwälder Kartoffeln. Der Bauernhof von Familie Schaffer wird auch immer wieder zum Klassenzimmer. Hier werden den Kindern spielerisch die Werte vermittelt, die zu einem sensibleren Umgang mit Umwelt und Natur führen. Auch Hühnern kann man hier beim Stolzieren und Gackern zuschauen.
Hauptstraße 91, 64756 Mossautal
Der Brauereigasthof Schmucker in Mossautal verbindet regionale Küche mit den Bieren der traditionsreichen Privat-Brauerei Schmucker – einem der prägenden Brauereibetriebe der Region Bergstraße-Odenwald.
Regional, International, German
Der ehemalige Geschäftsführer der Bergsträßer Winzer eG, Herr Otto Guthier, wurde zu der Kombination von Lamm und Wein befragt. Er selbst isst sehr gerne Lamm.
Seien sie vornehm unsichtbar oder auch mollig weich und warm: Kleider braucht jeder Mensch. Warum eigentlich ist der Mensch so nackt und schutzbedürftig?
Ein Gespräch mit Christoph Massoth, dem Inhaber des Schafhof Drachenhöhle über Bio-Produkte.
Hier stellen wir Ihnen alle Teile eines Lammes vor und erklären, wofür Diese im weiteren Verlauf genutzt werden:
Schafe zählen zu den ältesten Haustieren und werden vom Menschen seit etwa 10.000 Jahren gehalten. Erst seit etwa 7.000 Jahren, stellen die Menschen aus ihren Fellhaaren Garn und Gewebe her.
Obere Siegfriedstraße 20, 64756 Mossautal
Im Gasthaus “Zur Schmelz” kann man mit frischer regionaler Küche den Odenwald schmecken und entdecken. Seit mehr als 250 Jahren bewirtet Familie Michel Gäste in der Schmelz. Eine Besonderheit des Hauses sind glutenfreie und laktosefreie Speisen. Das Gasthaus wurde 2022 als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens ausgezeichnet.
Gluten Free, Lactose free, Regional, German
Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim
Ob nach einer Wanderung, für eine Familienfeier oder einfach zum Genießen – der Gasthof Zum Laudenauer Tal ist seit Generationen eine feste Größe in der Region.
Regional, German
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Seit über 30 Jahren verbindet die Familie Treusch in ihren Restaurants regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen. In „Treuschs Schwanen“ und der „Johanns-Stube“ erleben Gäste kreative Küche in entspannter Atmosphäre.
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International
Bachstr. 4, 64853 Otzberg
Im Herzen des Odenwalds verbindet Grünewalds Erleben und Genießen traditionelle Landwirtschaft mit moderner Kochkunst – regional, saisonal und überraschend kreativ.
Vegetarian, Regional, German
Wenn Gastronomie und Landwirtschaft eng zusammenarbeiten, wird Regionalität ganz selbstverständlich Teil des Alltags. Die enge Verbindung zwischen Grünewalds ERLEBEN & GENIESSEN und dem Kohlbacher Hof steht genau dafür: kurze Wege, ehrliche Produkte und der gemeinsame Anspruch, Heimatgenuss mit Qualität zu füllen.
Am Dachsberg 19, 64756 Mossautal
Das Hofcafé im Griene in Mossautal verbindet hausgemachte Kuchen und regionale Brotzeit mit einer besonderen Lage mitten im Grünen – ein beliebter Einkehrort für Wanderer und Radfahrer in der Region Bergstraße-Odenwald.
Rheinstraße 15, 68647 Biblis
Auf dem nachhaltig wirtschaftenden Hof können Sie ein breites Sortiment selbst erzeugter Produkte einkaufen, unter anderem auch seltene Kartoffelsorten.
Georg-August-Zinn-Straße 106, 64823 Groß-Umstadt
Neben vielen anderen frischen regionalen Produkten werden im Hofladen Hultsch auch Kartoffeln aus eigenem Anbau angeboten. Gefragt sind bei dem Direktvermarkter ebenso frische Eier aus Freilandhaltung.
Kalterer Straße 5, 64646 Heppenheim
Der DEHOGA Hessen ist die starke Stimme des hessischen Gastgewerbes.Er vertritt die Interessen von Hotellerie und Gastronomie im gesamten Bundesland – engagiert, praxisnah und mit großer Branchenkenntnis.Seinen Mitgliedern bietet der Verband kompetente Beratung, konkrete Unterstützung im Alltag und Zugang zu einem belastbaren Netzwerk.Vom familiengeführten Gasthaus bis zum Hotelbetrieb: Ziel ist es, die Betriebe auf ihrem Weg erfolgreich zu begleiten.
Odenwälder Schäfer setzen auf Altdeutsche Hütehunde und Border Collies als treue Gehilfen...
Reichelsheimer Str. 104, 64853 Otzberg
Der Kohlbacher Hof ist für seine Kartoffelzucht weit über die Grenzen des Odenwaldes hinaus bekannt. Zahlreiche international bekannte Kartoffelsorten nahmen auf den Feldern des Hofes ihren Anfang.
Crumbacher Straße 6, 64385 Reichelsheim
Die Kelterei Krämer bietet ein umfangreiches Sortiment an Fruchtsäften. Besonders beliebt sind jedoch die Apfelweine.
Ein Interview mit Armin Treusch, dem Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes Odenwaldkreis e.V
Ein Interview mit Bernd Keller, dem 1. Vorsitzenden des Odenwälder Schäferverein e.V.
Bestimmt sind sie Ihnen als Besucher von Odenwälder Regionalmärkten bereits aufgefallen: Die ungewöhnlich weichen, kuscheligen Lammfelle von Udo Wüstenhagen und Klaus Pollmann, zwei engagierten Odenwälder Schäfern.
Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach
Mit einem herzlichen Willkommen und einem freundlichen Lächeln werden die Gäste im Landgasthof Hagen empfangen. In ruhiger, naturnaher Lage und dennoch gut erreichbar, bietet das Gasthaus eine gemütliche Atmosphäre. 2022 wurde es als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens ausgezeichnet – eine wohlverdiente Anerkennung für die Qualität dieses traditionsreichen Hauses.
Kriemhildstr. 12, 64385 Reichelsheim
Im Landgasthof „Zum Deutschen Kaiser“ in Gumpen genießen Gäste regionale Köstlichkeiten in einer herzlichen Atmosphäre. Die Familie Arras legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verarbeitet vorwiegend Produkte aus eigener Landwirtschaft.
Molkereiweg 1, 64756 Mossautal
Regional .. die erste Wahl! Das trifft besonders bei der Molkerei Hüttenthal zu. In den frischen, unverfälschten Molkereiprodukten kann man den Odenwald schmecken.
Annelsbacher Tal 43, 64739 Höchst
Das Odenwald-Gasthaus Dornröschen im malerischen Annelsbacher Tal besticht durch seine traumhafte Lage und die wunderbare Odenwälder Küche. Es kommen nur regionale Lebensmittel in den Kochtopf. Die passionierten Gastgeber Carola und Peter Merkel empfangen ihre Gäste mit großer Herzlichkeit. Eine Spezialität des Hauses sind selbst gebackene Torten und sortenrein gekelterte Apfelweine von eigenen Streuobstwiesen.
Regional, German
Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal
Im Odenwald-Gasthaus Zum Löwen erwartet Gäste authentische Küche aus regionalen, nachhaltig produzierten Zutaten – unterstützt durch die enge Zusammenarbeit mit Schäfermeister Bernd Keller. Ein Genuss für alle, die Tradition und Qualität schätzen!
Regional, German
Königer Str. 1, 64732 Bad König
Im Herzen des Odenwaldes, im idyllischen Ortsteil Zell, lädt das Gasthaus zur Krone zu ehrlicher, regional verwurzelter Küche ein. Wer Odenwälder Gastlichkeit in familiärem Ambiente erleben möchte, ist hier genau richtig.
Regional, International, German
Riegelgartenweg 1, 64823 Groß-Umstadt
Im Direktvermarkter-Weingeschäft der Odenwälder Winzergenossenschaft finden Weinkenner ein umfangreiches Sortiment an Weinen, Sekten, Likören und andere Spezialitäten von der Odenwälder Weininsel.
Das Wollwachs vom Schaf findet vielseitige Verwendung und wird schon seit dem Altertum für seine positive Wirkung auf die Haut geschätzt.
Ein Interview mit Frank Matiaske, dem Landrat des Odenwalkreises.
Forststraße 44, 64385 Reichelsheim
Das Restaurant "Berghof" liegt im malerischen Ostertal und überzeugt durch seine gehobene regionale Küche. Ein Ort zum Ausspannen und Genießen.
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
Burghof 10, 64753 Brombachtal
Das Restaurant im Burghof in Brombachtal verbindet moderne Küche mit einer ruhigen Lage inmitten der sanften Hügellandschaft der Region Bergstraße-Odenwald und einer offenen, einladenden Atmosphäre.
Regional, International
Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent
Der familiäre Landgasthof bietet frische Odenwälder Küche mit internationalen Einflüssen. Von der Terrasse bietet sich ein schöner Blick auf die Burg Freienstein.
Regional, International, German
Kuralpe 2, 64686 Lautertal
Nur wenige Meter unterhalb der Kuppe des sagenumwobenen Felsberges mit seinem Felsenmeer finden Sie in Lautertal-Staffel das Restaurant "Kuralpe Kreuzhof".
Vegan, Vegetarian, Regional, International, German
Ein Interview mit Martin Schaarschmidt, dem Mitgründer der Streuobstwiesenretter.
Am Darmstädter Schloss 6, 64823 Groß-Umstadt
Das Ristorante Bianco Nero in Groß-Umstadt verwöhnt mit authentischer italienischer Küche und einer gemütlichen Atmosphäre – perfekt für alle Liebhaber der traditionellen italienischen Küche.
Italian
Bei Schafen gibt es für jede Nutzungsrichtung die passenden Vertreter. Wir stellen hier einige Schafrassen vor:
Ein Interview mit Marion Koziol von der koziol Glücksfabrik über die Bedeutung von Vernetzung und Zusammenarbeit für den ländlichen Raum.