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Hoflädchen Ochsenschläger

Biblis, Rheinstraße 15

Themen:

Groceries Potato weeks

Hoflädchen Ochsenschläger

Auf dem nachhaltig wirtschaftenden Hof können Sie ein breites Sortiment selbst erzeugter Produkte einkaufen, unter anderem auch seltene Kartoffelsorten.

Siegbert Ochsenschläger wird auch "Kartoffel-Sommelier" genannt. Auf seinem Hof hat er sich dem Anbau seltener Kartoffelsorten verschrieben. Der Hof hat sich der Slow Food Bewegung angeschlossen.

In unserem Hofladen bieten wir selbst hergestellte Produkte an wie z.B. Freilandeier, Freilandhähnchen, Hausmacher Wurst und Fleisch vom Berkshire Schwein sowie Schinken, Salami und Lardo, Schmalz mit Kräutern und Gewürzen, Hühnersuppe, Geflügelfond, kreative Fruchtaufstriche, Chutneys, eingelegte Gurken, Eierlikör, Nudeln, Vollkornmehle aus Urgetreide und 20 Sorten Kartoffeln. Aus unserem Küchengarten stammen alte Gemüsesorten wie z.B. Mangold, Rettich, Rübchen, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, Möhren…

Das restliche Gemüse und Obst kommt während der Saison von Landwirten aus der Region.
Kleine Manufakturen bereichern unser Angebot z.B. mit verschiedenen Essigen & kaltgepresste Ölen, Senf, Salami, Ahle Wurst, Schinken, Käse, Ziegenkäse, Schafskäse, Gewürze, Feinkost, Nudeln & Maultaschen, Kräutertees, Sirup, Alb-Linsen, Schokolade, Dinkeltaler, Fudge, Wein & Sekt, Brände & Liköre.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Ihre Dagmar und Siegbert Ochsenschläger

Öffnungszeiten

geschlossen

Montag 08:00 - 12:30, 15:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 12:30, 15:00 - 18:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 08:00 - 12:30, 15:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 12:30, 15:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 13:00
Sonntag geschlossen

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