Ein Interview mit Marion Koziol von der koziol Glücksfabrik über die Bedeutung von Vernetzung und Zusammenarbeit für den ländlichen Raum.
Frau Koziol, wie wichtig ist Zusammenarbeit in Ihren Augen in der heutigen Zeit?
Für mich ist Peter Spiegel, der Autor des Buches „WeQ – More than I Q“ wegweisend. Vernetzung ist wichtig, aber anders als es bisher praktiziert wurde. Durch Vernetzung und Zusammenarbeit kann der ländliche Raum gestärkt werden. Wichtig ist dabei die Einbeziehung möglichst vieler Akteure. Wir möchten das anläßlich des 90-jährigen Bestehens des Unternehmens koziol beispielhaft praktizieren.
Sie haben für das Firmenjubiläum von koziol das Thema „Apfel“ gewählt. Der Apfel steht für den Odenwald. Was wollen Sie im Rahmen dieses Projektes gemeinsam mit anderen Partnern umsetzen?
Im Mittelpunkt stehen Streuobstwiesen. Wir möchten 90 Baumpaten für Apfelbäume auf Streuobstwiesen gewinnen. Paten für Bäume, die es bereits gibt.
Im September soll bei koziol ein Apfelfest stattfinden. Es kommen Trachtengruppen aus dem Odenwald. Odenwälder Keltereien werden teilnehmen. Die Landfrauen führen einen Backwettbewerb durch.
Wer bäckt den besten Apfelkuchen?
Auch einen Apfelwein-Wettbewerb wird es geben.
Wer denkt, das alles sei angestaubt, der irrt. Kommuniziert wird das Fest über die sozialen Netzwerke, über facebook, youtube und Co. Unter dem Motto „We Q“ entsteht durch die Beteiligten etwas Neues im Odenwald.
Neben der Gastronomie und regionalen Unternehmen sollen auch Schulen und Kindergärten eingebunden werden.
Interessanterweise haben auch die Touristiker im Odenwald den Apfel als Thema für die Region nominiert.
Ja, der Apfel ist ein wertvolles Kulturgut. Im Apfel finden wir ein Stück unserer eigenen Geschichte wider.
Wenn wir den ländlichen Raum fördern wollen, dann müssen wir ein Thema auswählen, in dem sich alle wiederfinden, denn dann gewinnen wir viele Multiplikatoren.
Wir müssen hier im Odenwald alte Apfelsorten bewahren. Gemeinsam mit allen Beteiligten wollen wir herausfinden, wo in der Region alte Apfelsorten zu finden sind.
Wir haben noch viele Ideen, die wir gemeinsam umsetzen möchten. Alle tragen etwas zum Erfolg bei.
So soll mit Mirco Reh ein Odenwälder Apfelkochbuch entstehen.
Die Kelterei Krämer aus Reichelsheim sponsert das Nachpflanzen von Apfelbäumen.
Die Streuobstwiesenretter organisieren Lehrgänge zur Baumpflege.
Wir wünschen Ihnen für das Apfelfest im September viel Erfolg.
Marion Koziol
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Odenwald Tourismus GmbH
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Bei Schafen gibt es für jede Nutzungsrichtung die passenden Vertreter. Wir stellen hier einige Schafrassen vor:
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 12:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 |
| Freitag | 12:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 |
| Samstag | 12:00 - 22:00 |
| Sonntag | 12:00 - 22:00 |
Samstag und Sonntag gibt es von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr kleine Speisen und Brotzeit
Am Marktplatz 5, 64720 Michelstadt
Im Herzen der Michelstädter Altstadt lädt das Apfelweinhaus Schwarzer Adler dazu ein, traditionelle Odenwälder Gastlichkeit, regionale Spezialitäten und Apfelweinvielfalt in historischem Ambiente zu erleben.
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 18:00 - 22:00, 18:00 - 22:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00, 18:00 - 22:00 |
Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim
Ob nach einer Wanderung, für eine Familienfeier oder einfach zum Genießen – der Gasthof Zum Laudenauer Tal ist seit Generationen eine feste Größe in der Region.
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 23:00 |
| Dienstag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 23:00 |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 23:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 23:00 |
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Seit über 30 Jahren verbindet die Familie Treusch in ihren Restaurants regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen. In „Treuschs Schwanen“ und der „Johanns-Stube“ erleben Gäste kreative Küche in entspannter Atmosphäre.
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 17:30 - 21:00 |
| Dienstag | 17:30 - 21:00 |
| Mittwoch | 17:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent
Der familiäre Landgasthof bietet frische Odenwälder Küche mit internationalen Einflüssen. Von der Terrasse bietet sich ein schöner Blick auf die Burg Freienstein.
țțțsuperior
Regional, International, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Donnerstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:30 |
Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach
Mit einem herzlichen Willkommen und einem freundlichen Lächeln werden die Gäste im Landgasthof Hagen empfangen. In ruhiger, naturnaher Lage und dennoch gut erreichbar, bietet das Gasthaus eine gemütliche Atmosphäre. 2022 wurde es als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens ausgezeichnet – eine wohlverdiente Anerkennung für die Qualität dieses traditionsreichen Hauses.
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 16:00 - 21:30 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 16:00 - 21:30 |
| Freitag | 16:00 - 21:30 |
| Samstag | 11:00 - 21:30 |
| Sonntag | 11:00 - 21:30 |
Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal
Im Odenwald-Gasthaus Zum Löwen erwartet Gäste authentische Küche aus regionalen, nachhaltig produzierten Zutaten – unterstützt durch die enge Zusammenarbeit mit Schäfermeister Bernd Keller. Ein Genuss für alle, die Tradition und Qualität schätzen!
Regional, German