Main course Bake Vegetarian
Ein leckeres Rezept von Dr. Patrick Staub; Geschäftführer Bergsträßer Winzer eG.
Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 60 min
Zutaten
4 Portionen
| 1 Kilogram | festkochende Kartoffel (in Scheiben gehobelt) |
| 100 Gram | Parmesan |
| 300 Milliliters | Milch |
| 200 Gram | Mandelsplitter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Hälfte der Kartoffeln darin verteilen, würzen, die Hälfte des Parmesan dazugeben, ebenfalls würzen. Die Mandeln in einer kleinen Pfanne in Butter schmelzen. Milch zum Kochen bringen und über das Gatin giesßen. Den restlichen Parmesan und die Mandeln darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen. Dazu passt Feldsalat.
Das könnte Dir auch gefallen
64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2
Kartoffelwaffeln mit gebeizter Lachsforelle und Kräuterschmand
Main course Bake Regional
64646 Heppenheim, Kalterer Str. 5
Odenwälder Schupfnudeln mit Apfelsauce und Apfel-Rotkraut
Main course Boil Regional, German
64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2
Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Main course Boil Vegetarian, Regional, German
64711 Erbach, Otto-Glenz-Straße 1
Koteletts vom Odenwälder Weidelamm mit Prinzessbohnen unter einer Schafskäse-Kräuter-Kruste
Main course German
64754 Hesseneck, Römerstraße 1
Lamm-Schmorbraten und Saubohnen-Salsa
Main course Roast German, Mediterranean
64753 Brombachtal, Zeller Str. 2
Lammstelzen von Odenwälder Lämmern mit Bandnudeln
Main course Boil Bavarian
64385 Reichelsheim, Forststraße 44
Lammhaxe in Schmucker Schwarzbier geschmort
Main course Stew Bavarian
64823 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorff-Straße 2
Lammkarrees in Brot und Bitto-Käse-Kruste
Main course Bavarian
64720 Michelstadt, Große Gasse 17
Lammkoteletts auf Limonen-Kapern-Dressing an warmem Linsensalat
Main course Bavarian
74867 Neunkirchen, Zeilweg 16
Rosa gebratener Lammrücken auf Ratatouille-Gemüse mit getrüffeltem Püree
Main course Roast Bavarian
64668 Rimbach, Holzbergstraße 27
Lammrücken & geschmorte Lammschulter, Polenta, Bohnen Casoulette
Main course Stew Bavarian
erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 20.05.2021)
Einblicke in das Amt der Odenwälder Kartoffelkönigin
Beer garden | Food Establishment | Restaurant
64407 Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2
Gasthaus “Die Linde”
Regional, German
Beer garden | Food Establishment | Restaurant
64760 Oberzent, Am Waldesrand 11
Landgasthof Raubacher Höhe
Regional, German
Beer garden | Cafe Or Coffee Shop | Food Establishment | Restaurant | Winery
64283 Darmstadt, Friedensplatz 1
Bistro | Café | Weinbar Herzblut und Zinke
Beer garden | Food Establishment | Restaurant
64732 Bad König, Hauswiesenweg 16, Momart
Restaurant "Zur Post"
Vegetarian, Regional, German
