Startseite  |  Detail

Recipe

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi

Autor:Gasthaus “Die Linde”

64407 Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Main course Vegetarian

Ein leckeres Rezept von Thomas Horn; "Die Linde", Fränkisch-Crumbach.

Zubereitung

Zutaten

1 Portionen

2 Kilogram Kartoffeln (am Vortag gekocht)
1 Kilogram Hokkaido­ Kürbisfleisch
4 Piece Eier
4 Piece Eigelb
600 Gram Mehl

Kartoffel pellen und reiben, Kürbis entkernen und das Kürbisfleisch raspeln. Beides mit den Eiern, den Eigelben, dem Mehl, etwas Muskat und Salz verkneten. Den Teig zu einer Walze (2cm dick) formen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Scheiben mit den Zinken einer Gabel auf beiden Seiten ein Muster eindrücken. In kochendes Salzwasser geben und ca. 15 min. ziehen lassen. Danach in Eiswasser geben und
 abtropfen lassen. Mit Butter in einer Pfanne goldgelb braten. In der „Linde“ servieren wir die Gnocchi mit Rahm­Pfifferlingen. Sie schmecken aber auch sehr gut mit frisch geriebenem Parmesan und frischem Salat

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Karte wird geladen...

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

ca. 0,0 km entfernt

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

64407 Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Gasthaus “Die Linde”

Regional, German

ca. 0,1 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

64407 Fränkisch-Crumbach, Pretlackstr. 7

Odenwälder Hexenhaus

German

ca. 1,9 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:45 Uhr)

64395 Brensbach, Darmstädter Landstraße 2

Landgasthaus Reeg

German

ca. 2,0 km entfernt

Butchery | Direct marketer

geschlossen

64395 Brensbach, Erbacher Straße 46

Metzgerei Kaffenberger

ca. 2,4 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64385 Reichelsheim, Gersprenztalstraße 5

Landgasthof "Zum Reichenberg"

German, Regional

ca. 3,0 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Eberbach 3a

Restaurant "Esszimmer" Reichelsheim

German

ca. 3,0 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:30 Uhr)

64385 Reichelsheim, Siegfriedstraße 46

China-Restaurant „Hong Kong“

Asian

ca. 3,1 km entfernt

Restaurant

64385 Reichelsheim, Siegfriedstr. 40

Dorfklause Beerfurth

ca. 3,3 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop

64385 Reichelsheim, Schloss Reichenberg 1

Café Schloss Reichenberg

ca. 3,4 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64395 Brensbach, Darmstädter Straße 5

Gasthaus "Scholze Gret"

ca. 3,7 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:45 Uhr)

64385 Reichelsheim, Laudenauer Str. 11

Gasthaus "Zum Stern"

German

ca. 3,7 km entfernt

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Odenwald-Gasthaus "Johanns-Stube"

Regional, International, German

ca. 3,7 km entfernt

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen"

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

ca. 3,7 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Beerfurtherstr.11

Pizzeria & Eiscafé "Piccolo"

Italian

ca. 3,8 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64385 Reichelsheim, Talstraße 65

Gasthaus „Zum Hohenstein“

ca. 3,9 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Darmstädter Str. 12

Eiscafé und Restaurant Calabria

German, Regional

ca. 4,0 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Am Flutgraben 8

Restaurant und Pizzeria "La Dolce Vita"

Italian

ca. 4,2 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

64385 Reichelsheim, Darmstädter Str. 35

Osteria - Cardinale da Enzo

Italian

ca. 4,3 km entfernt

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

64405 Fischbachtal, Darmstädter Straße 73

(Kopie) (Kopie)

Italian, German

ca. 4,3 km entfernt

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64405 Fischbachtal, Darmstädter Str. 43 - 49

Landgasthof Brunnenwirt "Zum Meenzer"

Regional, International, German

Unterkünfte in der Nähe

ca. 0,2 km entfernt

Hotel | Pension

64407 Fränkisch-Crumbach, Allee 24–26

Lindenhöhe

ca. 2,9 km entfernt

Farm | Holiday home

64395 Brensbach, Böllsteiner Straße 5

Ferienwohnungen Weberhof

ca. 3,0 km entfernt

Hotel

64385 Reichelsheim, Eberbach 3a

RH-Landhotel Lortz

ca. 3,7 km entfernt

Apartment | Holiday home

64385 Reichelsheim, Reichenberger Straße 16

Ferienwohnung Schlossblick

ca. 3,9 km entfernt

Apartment | Holiday home

64385 Reichelsheim, Darmstädter Straße 7

3x FȚȚȚȚ

Ferienwohnung Gersprenztal

ca. 3,9 km entfernt

Apartment | Holiday rooms

64385 Reichelsheim, Darmstädter Straße 7

Ferienzimmer Gersprenztal

ca. 4,2 km entfernt

Hotel | Inn

64405 Fischbachtal, Darmstädter Str. 45- 49

Landgasthof Brunnenwirt "Zum Meenzer"

ca. 4,4 km entfernt

Holiday home

64405 Fischbachtal, Liebigstraße 1

Ferienwohnungen Xenophil

ca. 4,6 km entfernt

Apartment | Holiday home

64385 Reichelsheim, Waldstraße 16

FȚȚȚȚ

Ferienwohnung Odenwaldflair

Weitere Tipps in der Nähe

ca. 0,1 km entfernt

Hiking trail

Fränkisch-Crumbach

Burg-Rodenstein-Runde

5:00 h 539 hm 539 hm 16,7 km moderate

ca. 0,1 km entfernt

City

64407 Fränkisch-Crumbach, Rodensteiner Str. 8

Fränkisch-Crumbach

3.184 Einwohner

ca. 0,2 km entfernt

Bike store

geschlossen

64407 Fränkisch-Crumbach, Bahnhofstraße 43 b

rodenstein-bikes

ca. 0,4 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64407 Fränkisch-Crumbach, Schleiersbacher Straße 6

Crumbacher Bauernlädchen Heist

ca. 0,4 km entfernt

Reservation Package | Tourist trip

64407 Fränkisch-Crumbach, Schleiersbacher Str. 1

Schleiersbach farm

ca. 0,6 km entfernt

Church

64407 Fränkisch-Crumbach, Bahnhofstraße (im Park)

Sarolta-Kapelle

ca. 0,6 km entfernt

Clothing store | Store

geschlossen

64407 Fränkisch-Crumbach, Siedlerweg 18

Mode Zörgiebel

ca. 2,2 km entfernt

Store

64407 Fränkisch-Crumbach, Erlau 2 B

(Kopie)

ca. 2,4 km entfernt

Landmark Or Historical Building

64395 Brensbach, Schnellertsberg, Stierbach

Burg Schnellerts

ca. 2,5 km entfernt

ExerciseGym

64407 Fränkisch-Crumbach, Gleitschirmplatz

Tandemfliegen im Odenwald

ca. 2,7 km entfernt

Hiking trail

Reichelsheim

Alemannenweg 2. Etappe: Reichelsheim - Lautertal

7:00 h 633 hm 458 hm 24,0 km difficult

ca. 2,7 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64385 Reichelsheim, Crumbacher Straße 6

Kelterei Krämer GmbH

ca. 2,8 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64385 Reichelsheim, Schwimmbadstrasse 3

Eberhardt Back- u. Schokoladenfabrik

ca. 2,8 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64385 Reichelsheim, Marktplatz 8

Odenwälder Lebkuchenbäckerei Baumann

ca. 2,8 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64385 Reichelsheim, Marktplatz 11

Beerfurther Edelobstbrennerei

Das könnte Dir auch gefallen

Recipe

64646 Heppenheim, Kalterer Str. 5

Odenwälder Schupfnudeln mit Apfelsauce und Apfel-Rotkraut

Main course Boil Regional, German

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Am Darmstädter Schloß 6

Oktopus und Kartoffel-Törtchen

Main course Boil Italian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Spinat-Kartoffel-Lachs-Auflauf

Main course Bake Mediterranean

Recipe

64646 Heppenheim, Darmstädter Str. 56

Kartoffelgratin

Main course Bake Vegetarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Kartoffelgulasch á la Barbara

Main course Boil German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Kartoffelwaffeln mit gebeizter Lachsforelle und Kräuterschmand

Main course Bake Regional

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Buntes Kartoffelomelette

Main course Bake Regional, German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

Main course Boil Vegetarian, Regional, German

Recipe

64385 Reichelsheim, Darmstädter Str. 60

Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Speckfüllung

Main course

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Zwetschgenknödel á la Melissa

Dessert Boil Regional, German

Recipe

64720 Michelstadt, Dorfstraße 12

Bratkartoffelsalat

Main course Boil German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Himmel un‘ Erd

Main course Boil Regional

Recipe

64720 Michelstadt, Marktpatz 1

Kartoffel-Kürbis-Kuchen à la Lisa

Dessert Bake Vegetarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Kartoffelsuppe mit Süßkarttoffel-Würfelchen

Main course Boil German

Recipe

64756 Mossautal, Hüttenthaler Str. 30

Gefüllte Lammbrust

Main course Roast German

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 23

Lammgulasch

Main course Bavarian

Recipe

64753 Brombachtal, Zeller Str. 2

Lammstelzen von Odenwälder Lämmern mit Bandnudeln

Main course Boil Bavarian

Recipe

64754 Hesseneck, Römerstraße 1

Lamm-Schmorbraten und Saubohnen-Salsa

Main course Roast German, Mediterranean

Recipe

64720 Michelstadt, Große Gasse 17

Schnucken-Schmankerl

Main course

Recipe

64385 Reichelsheim, Forststraße 44

Lammhaxe in Schmucker Schwarzbier geschmort

Main course Stew Bavarian

Recipe

64732 Bad König, Frankfurter Str. 2

Lamm-Rollbraten gefüllt mit 6 Kräutern

Main course Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Bahnhofstraße 20

Lammeintopf

Main course Boil Bavarian

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorff-Straße 2

Lammkarrees in Brot und Bitto-Käse-Kruste

Main course Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Große Gasse 17

Lammkoteletts auf Limonen-Kapern-Dressing an warmem Linsensalat

Main course Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Lammtopf á la Yolande

Main course Bavarian

Recipe

64668 Rimbach, Holzbergstraße 27

Lammrücken & geschmorte Lammschulter, Polenta, Bohnen Casoulette

Main course Stew Bavarian

Report

64853 Otzberg, Reichelsheimer Str. 104

erstellt am 21.07.2020

Kartoffelzucht auf dem Kohlbacher Hof

Report

erstellt am 21.07.2020

"Himmel un Erd"

Report

erstellt am 21.07.2020

Kartoffelsorten

Report

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 20.05.2021)

Einblicke in das Amt der Odenwälder Kartoffelkönigin

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

64407 Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Gasthaus “Die Linde”

Regional, German

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

64760 Oberzent, Am Waldesrand 11

Landgasthof Raubacher Höhe

Regional, German

Hiking trail

Michelstadt

Hubenweg Würzberg

4:00 h 232 hm 233 hm 15,6 km moderate

Beer garden | Cafe Or Coffee Shop | Food Establishment | Restaurant | Winery

geschlossen

64283 Darmstadt, Friedensplatz 1

Bistro | Café | Weinbar Herzblut und Zinke

Hiking trail

Oberzent

Burg-Freienstein-Weg

4:00 h 380 hm 326 hm 11,4 km moderate

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

64732 Bad König, Hauswiesenweg 16, Momart

Restaurant "Zur Post"

Vegetarian, Regional, German

Hiking trail

Brombachtal

Fernblickweg Brombachtal

3:30 h 287 hm 280 hm 12,3 km moderate

Hiking trail

Kirchzell

Drei-Täler-Weg

5:00 h 480 hm 484 hm 17,9 km difficult

© 2021 Bergstrasse-Odenwald

                #ibePlaceholderMetaTag

                #ibePlaceholderJSAfterContent

                #ibePlaceholderHead