Startseite  |  Detail

Recipe

Lammkarrees in Brot und Bitto-Käse-Kruste

Autor:Ristorante GioCa

64823 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorff-Straße 2

Main course Bavarian

Ein leckeres Rezept von Carmelo Fogliani, dem Küchenchef im Ristorante GioCa Groß-Umstadt.

Zubereitung

Zutaten

4 Portionen

3 Knoblauchzehen
1 kleiner Bund Thymian
100 Gram geriebenes Brot
150 Gram geriebener Bitto-Käse
100 Gram Butter
1 kleiner Bund glatte Petersilie
1 Piece Lammkarrée
Rosmarin
gehackte Petersilie

Brot, Thymian, Petersilie und Käse im Cutter mixen. Butter und Knoblauch hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht, ausrollen und ruhen lassen.

Inzwischen das Lammkarrée salzen und pfeffern, in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Karrée von allen Seiten anbraten. Im Ofen mit Butter und Kräutern fertig garen (für ca. 10 min.). Das Karrée mit der Kruste bedecken, dann für ein paar Augenblicke im Backofen mit starker Oberhitze gratinieren.

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Karte wird geladen...

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

ca. 0,1 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 42

Frankfurter via Toni

Italian

ca. 0,1 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorf-Str. 11

Sportsbar Alt Umstadt

German

ca. 0,1 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Ice Cream Shop

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

6423 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorff-Str. 16

Eiscafé Tivoli

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Str. 30

Restaurant La Fontana

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Beer garden | Restaurant

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Curtigasse 6

Wambolts Biergarten & Kellerkneipe

German

ca. 0,2 km entfernt

Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Str. 23

Restaurant / Weinstube Brücke-Ohl

Regional, German

ca. 0,2 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 22

House Journal

ca. 0,2 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Markt 4

Bistro du Château

ca. 0,2 km entfernt

Restaurant | Winery

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Str. 5

Vinothek Piazza Grande

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Direct marketer | Winery

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Riegelgartenweg 1

Odenwälder Winzergenossenschaft - Vinum Autmundis

ca. 0,2 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Obere Marktstraße 3

La Dolce Vita

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Ice Cream Shop

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Obere Marktstraße 1

Eiscafé LuCrem

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

geschlossen (öffnet 09:30 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Obere Marktstraße 2

Café Bar One

Italian

ca. 0,2 km entfernt

Food Establishment | Restaurant

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Markt 5

Das Alte Haus

German, Mediterranean

ca. 0,3 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Habitzheimer Straße 2

Sportsbar Alte Zunftstube

German

ca. 0,3 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 2

Wirtshaus „Zum Odenwald“

Regional, Mediterranean, German

ca. 0,3 km entfernt

Restaurant

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Markt 7

Restaurant Krone

Regional, Mediterranean, German

ca. 0,3 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop

geschlossen (öffnet 09:30 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Untere Marktstraße 1

Café Central

Italian

ca. 0,3 km entfernt

Cafe Or Coffee Shop | Ice Cream Shop

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Entengasse 2

Eiscafé Gioia

Italian, German

ca. 0,3 km entfernt

Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Zimmerstraße

Hotel Jakob - Restaurant Esprit

Unterkünfte in der Nähe

ca. 1,0 km entfernt

RVPark

64823 Groß-Umstadt, Höchster Straße

Wohnmobilstellplatz Groß-Umstadt

ca. 1,1 km entfernt

Hotel

64823 Groß-Umstadt, Zimmerstraße 43

țțțsuperior

Hotel Jakob

ca. 3,2 km entfernt

Apartment | Holiday home

64823 Groß-Umstadt, Dieburger Straße 35

FȚȚȚ

Ferienwohnung Familie Mazzeo

ca. 4,5 km entfernt

Apartment | Holiday home

64823 Groß-Umstadt, Schlierbacher Straße 6

Kläschter Gästewohnung

ca. 6,3 km entfernt

Holiday home | Holiday house

64850 Schaafheim, Klein-Umstädter-Straße (Außerhalb) / Haus Im Keller 1

Ferienhaus Auf´m Land

ca. 7,4 km entfernt

Hotel

64739 Höchst, Rondellstr. 20

Hotel-Restaurant Krone

ca. 8,7 km entfernt

Hotel | Pension

64739 Höchst, Talblick 1

țț

Pension Talblick

ca. 9,8 km entfernt

Hotel | Pension

64739 Höchst, Am Kirchpfad 3

țț

Pension Odenwald

ca. 9,9 km entfernt

Hotel

64739 Höchst, Annelsbacher Tal 43

țțț

Land-Gut-Hotel Dornröschen

Weitere Tipps in der Nähe

ca. 0,0 km entfernt

Clothing store | Store

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Carlo-Mierendorff-Str. 7, Groß Umstadt

Modehaus Jöckel

ca. 0,2 km entfernt

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 23

Lammgulasch

Main course Bavarian

ca. 0,2 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 23

Weingut-Brücke-Ohl

ca. 0,3 km entfernt

AutoRental

64823 Groß-Umstadt, St.-Peray-Straße 9

(Kopie) (Kopie) (Kopie)

ca. 0,3 km entfernt

Bike trail

Groß-Umstadt

Mountainbike-Rundstrecke Groß-Umstadt GU1

4:30 h 820 hm 809 hm 36,0 km very difficult

ca. 0,4 km entfernt

Hiking trail

Groß-Umstadt

Odenwälder Weininsel Wanderweg

3:00 h 310 hm 310 hm 11,1 km moderate

ca. 0,4 km entfernt

Hiking trail

Groß-Umstadt

Umstädter Panoramarunde

3:30 h 293 hm 293 hm 11,8 km easy

ca. 0,5 km entfernt

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Am Darmstädter Schloß 6

Oktopus und Kartoffel-Törtchen

Main course Boil Italian

ca. 0,7 km entfernt

Playground

64823 Groß-Umstadt, Mühlstraße 90

Cobigolfanlage Groß-Umstadt

ca. 0,7 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Wächtersbachstraße 36

Weingut Lohmühle

ca. 0,7 km entfernt

Covid-Testing-Facility

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Str. 90

Testzentrum Groß-Umstadt

ca. 1,0 km entfernt

Direct marketer

geschlossen

64823 Groß-Umstadt, Prof.-Völzing Ring 16

Weinbau Anders

ca. 1,1 km entfernt

Hiking trail

Groß-Umstadt

Weinlehrpfad Herrnberg

1:00 h 51 hm 52 hm 2,0 km very easy

ca. 1,1 km entfernt

PublicSwimmingPool

64823 Groß-Umstadt, Mühlstraße 40

Freibad Groß-Umstadt

Das könnte Dir auch gefallen

Recipe

64756 Mossautal, Hüttenthaler Str. 30

Gefüllte Lammbrust

Main course Roast German

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 23

Lammgulasch

Main course Bavarian

Recipe

64754 Hesseneck, Römerstraße 1

Lamm-Schmorbraten und Saubohnen-Salsa

Main course Roast German, Mediterranean

Recipe

64720 Michelstadt, Große Gasse 17

Schnucken-Schmankerl

Main course

Recipe

64753 Brombachtal, Zeller Str. 2

Lammstelzen von Odenwälder Lämmern mit Bandnudeln

Main course Boil Bavarian

Recipe

64385 Reichelsheim, Forststraße 44

Lammhaxe in Schmucker Schwarzbier geschmort

Main course Stew Bavarian

Recipe

64732 Bad König, Frankfurter Str. 2

Lamm-Rollbraten gefüllt mit 6 Kräutern

Main course Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Bahnhofstraße 20

Lammeintopf

Main course Boil Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Große Gasse 17

Lammkoteletts auf Limonen-Kapern-Dressing an warmem Linsensalat

Main course Bavarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Lammtopf á la Yolande

Main course Bavarian

Recipe

64668 Rimbach, Holzbergstraße 27

Lammrücken & geschmorte Lammschulter, Polenta, Bohnen Casoulette

Main course Stew Bavarian

Recipe

64407 Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi

Main course Vegetarian

Recipe

64646 Heppenheim, Darmstädter Str. 56

Kartoffelgratin

Main course Bake Vegetarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Kartoffelgulasch á la Barbara

Main course Boil German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Kartoffelwaffeln mit gebeizter Lachsforelle und Kräuterschmand

Main course Bake Regional

Recipe

64646 Heppenheim, Kalterer Str. 5

Odenwälder Schupfnudeln mit Apfelsauce und Apfel-Rotkraut

Main course Boil Regional, German

Recipe

64823 Groß-Umstadt, Am Darmstädter Schloß 6

Oktopus und Kartoffel-Törtchen

Main course Boil Italian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Spinat-Kartoffel-Lachs-Auflauf

Main course Bake Mediterranean

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Buntes Kartoffelomelette

Main course Bake Regional, German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

Main course Boil Vegetarian, Regional, German

Recipe

64385 Reichelsheim, Darmstädter Str. 60

Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Speckfüllung

Main course

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Zwetschgenknödel á la Melissa

Dessert Boil Regional, German

Recipe

64720 Michelstadt, Dorfstraße 12

Bratkartoffelsalat

Main course Boil German

Recipe

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Himmel un‘ Erd

Main course Boil Regional

Recipe

64720 Michelstadt, Marktpatz 1

Kartoffel-Kürbis-Kuchen à la Lisa

Dessert Bake Vegetarian

Recipe

64720 Michelstadt, Marktplatz 1

Kartoffelsuppe mit Süßkarttoffel-Würfelchen

Main course Boil German

Report

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 18.10.2021)

Regionale Qualität und die Zusammenarbeit im Odenwald

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 18.10.2021)

Des Kaisers neue Kleider oder was täten wir ohne Schafe...

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 22.03.2021)

Der richtige Wein zum Lammgericht

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 23.03.2021)

Schafrassen

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 23.03.2021)

Die Teilstücke des Lamms und ihre Verwendung

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 23.03.2021)

Lammfell

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:30 Uhr)

64760 Oberzent, Neckartalstr. 65

țțțsuperior

Landgasthof "Grüner Baum"

German, Regional, International

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 22.03.2021)

Filzen mit Schafwolle

Article

erstellt am 23.07.2020 (zuletzt geändert: 18.10.2021)

Hütehunde, treue Gehilfen der Schäfer

Beer garden | Restaurant

geschlossen

64760 Oberzent, Reußenkreuz 2

Waldgasthof Reußenkreuz

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

64689 Grasellenbach, Güttersbacher Straße 6

Landgasthof Hagen

Food Establishment | Restaurant

geschlossen

64756 Mossautal, Obere Siegfriedstraße 20

Gasthaus Zur Schmelz

Gluten Free, Lactose free, Regional, German

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

64756 Mossautal, Hüttenthaler Str. 30

Odenwald-Gasthaus Hotel "Haus Schönblick"

Regional, International, German

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

64385 Reichelsheim, Rathausplatz 2

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen"

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

Direct marketer

64711 Erbach, Dreiseetalstraße 2

Schäferei Dingeldey

© 2021 Bergstrasse-Odenwald

                #ibePlaceholderMetaTag

                #ibePlaceholderJSAfterContent

                #ibePlaceholderHead